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古法釀造零添加 老字號七一醬園新品發布

2020-07-02 18:52:47 來源:中新網新疆
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  中新網新疆新聞7月2日電(記者 劉新)7月1日,“百年純釀,七谷醋香”七一醬園新品發布會在東方王朝酒店舉行。在會上,七一醬園推出以“七谷醋”為主打產品的五大系列共百余款產品,以純糧釀造零添加和獨家釀造秘方正式走向市場,拉開了七一醬園重磅產品革新的序幕。

  據介紹,七一醬園是新疆唯一由國家商務部頒發的中華老字號品牌,醋釀制工藝歷史已達145年之久。七一醬園的歷史,最早可以追溯到1876年(清光緒二年)。其前身是由新疆醬醋始祖左宗棠創立的“吉美豐”“義興泰”兩家醬醋作坊。發展至1952年,兩家醬醋作坊通過公私合營換發新生,王震將軍親自為其題名:“七一醬園”,自此“七一醬園”之名深深扎根新疆百姓心中。

  據新疆七一醬園董事長鄭珺月女士介紹,此次發布的“七谷醋”歷經數十年精心研制,國內首創的獨家配方,集合七種天然谷物精華,含有豐富的有機酸,營養豐富、口感獨特,在提升口感的同時兼具保健作用。

  “七谷醋”是七一醬園依托新疆地區的自然優勢,選取發源于天山山脈的雪水,水質佳,富含鍶、偏硅酸、鈣、鎂等微量元素。經其灌溉的七種谷物為原材料,配以獨家傳承145年的釀造秘方,經過200天發酵周期而成;同時此次發布的“七谷醋”在五谷的基礎上增加了苦蕎,紅花兩種具有養生保健的谷物,有活化腦力、促進血液循環、平衡身體酸堿度等功效。

  此次七一醬園發布的多款天然健康系列調味品,是天然無添加釀造調味品,優選七種谷物,比傳統發酵周期更長,有機酸含量比傳統釀造工藝增加10%,為消費者提供了更為健康的選擇。為滿足年輕消費群體對調味品個性、創新的追求,七一醬園此次共推出了皇冠七星、金七星、銀七星等多個系列產品。

  此次新品發布,七一醬園將以全新品牌包裝面市,新款包裝干凈簡約,握感舒適,以注重健康的消費者為核心消費群體,滿足消費者對高質量、高顏值天然調味品的需求。發布會現場,多位星級酒店主廚被七谷醋香醇的味道所驚艷,在了解了七一醬園的品牌歷史后更是嘖嘖稱道。

  順應時代的發展,七一醬園在此次發布會上正式開通天貓、京東京喜、拼多多、微信線上商城,為消費者提供更多購買渠道。力推執行“七一醬園 一生之選”戰略,樹立新疆標桿企業形象,將七一醬園這一具有區域特色的品牌推廣至全國,成為調味品的領軍品牌。讓更多的消費者領略到這一特色調味品,感受新疆味道。

(編輯:王小軍)
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